Nước Chấm Sả Tắc - Bí Quyết Tạo Nên Hương Vị Độc Đáo 🌿
Nguyên Liệu:
Tắc
Nước mắm chay
Sả
Ớt
Gừng
Lá chanh
Nấm bào ngư
Đường
Hướng Dẫn:
Bước 1: Chuẩn bị nước chấm:

Giã nhuyễn tỏi, ớt và gừng cùng 2,5 muỗng canh đường trong một chén.
Thêm 4 muỗng canh nước mắm chay, 5 muỗng canh nước lọc và 1,5 muỗng canh nước cốt tắc, trộn đều.
Thêm sả cắt khoanh, ớt băm nhuyễn và ít lá chanh thái chỉ, trộn đều.
Bước 2: Chuẩn bị nấm bào ngư:

Rửa sạch nấm bào ngư, hấp cùng gừng, sả và lá chanh trong khoảng 20 phút.
Bước 3: Thưởng thức:

Cho nấm bào ngư ra đĩa và chấm cùng nước chấm sả tắc.
Lưu Ý: Nước chấm sả tắc có thể dùng kèm với nhiều món ăn khác nhau, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn.