🍗 FRANGO GRELHADO COM LEGUMES SALTEADOS E PURÊ CREMOSO 🥔
Uma refeição completa, colorida e cheia de sabor 😍
Frango dourado e suculento, legumes no ponto certo e aquele purê bem cremoso que conforta a alma.

🥗 Ideal para almoço saudável, marmitas ou jantar prático do dia a dia.

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🍗 FRANGO GRELHADO COM LEGUMES E PURÊ DE BATATAS

🥔 PURÊ DE BATATAS

Ingredientes
• 1 kg de batatas
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• ½ xícara (chá) de leite quente
• Sal a gosto

Modo de preparo
1. Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem bem macias.
2. Escorra e amasse ainda quentes.
3. Acrescente a manteiga e o leite aos poucos, mexendo até ficar bem cremoso.
4. Ajuste o sal e reserve aquecido.

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🍗 FRANGO GRELHADO

Ingredientes
• 500 g de filé de peito de frango
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (chá) de páprica
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Cheiro-verde ou salsinha para finalizar

Modo de preparo
1. Tempere o frango com alho, sal, páprica e pimenta.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira grande.
3. Grelhe os filés até dourarem bem dos dois lados e ficarem suculentos por dentro.
4. Reserve.

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🫑 LEGUMES SALTEADOS

Ingredientes
• 1 cebola média fatiada
• 1 pimentão verde em tiras
• 1 pimentão vermelho em tiras
• 1 pimentão amarelo em tiras
• 150 g de champignon fatiado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• ½ xícara (chá) de caldo de legumes ou água
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo
1. Aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar levemente dourada.
2. Acrescente os pimentões e o champignon.
3. Refogue em fogo médio até ficarem macios e brilhantes.
4. Junte o caldo, ajuste sal e pimenta e deixe reduzir levemente.

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🍽️ MONTAGEM

Disponha os legumes salteados sobre a tábua ou prato, acomode os filés de frango por cima e finalize com o purê de batatas ao lado. Salpique salsinha fresca.

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