🍰 Bolo Formigueiro Tradicional

Um clássico fofinho e cheio de sabor que encanta em qualquer ocasião! ❤️

Ingredientes
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar (200 g)
½ xícara (chá) de óleo (120 ml)
1 xícara (chá) de leite (240 ml)
2½ xícaras (chá) de farinha de trigo (300 g)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de essência de baunilha (opcional)
1 xícara (chá) de granulado (150 g)
1 colher (sopa) de farinha de trigo (para empanar o granulado)
⏱️ Tempo de preparo: 45 minutos

👩‍🍳 Modo de preparo
1. Prepare a forma: unte uma forma com furo (22x8 cm) com manteiga e farinha. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Misture os líquidos: em uma tigela, bata os ovos, o açúcar, o óleo e a baunilha até ficar homogêneo.
3. Adicione o leite e os secos: acrescente o leite e, aos poucos, a farinha peneirada. Misture até obter uma massa lisa. Por fim, adicione o fermento e mexa delicadamente.
4. Empane o granulado: misture o granulado com 1 colher de farinha — isso evita que ele afunde na massa.
5. Incorpore e asse: junte o granulado à massa, mexa suavemente e despeje na forma.
6. Leve ao forno: asse por cerca de 45 minutos ou até que o palito saia limpo.
7. Finalize: deixe amornar, desenforme e sirva.

Dica: fica uma delícia com cobertura de chocolate ou polvilhado com açúcar de confeiteiro!