Bolo vulcão de Ninho com Nutella

Ingredientes

Bolo

3ovos

3colheres (sopa) de manteiga

1xícara (chá) de leite

2xícaras (chá) de açúcar

2xícaras (chá) de farinha de trigo

1xícara (chá) de chocolate em pó

1colher (sopa) de fermento em pó

Recheio de creme de Nutella

140Nutella

1/2caixa de creme de leite

Brigadeiro de leite Ninho

1lata de leite condensado

1xícara (chá) de leite

1xícara (chá) de leite Ninho ou leite em pó da sua preferência

1colher (sopa) de manteiga

1caixa de creme de leite

1colher (sopa) de leite Ninho para polvilhar sobre o bolo e decorar

Modo de preparo

Bolo

1

No liquidificador, adicione os ovos, o leite e a manteiga, o açúcar, a farinha de trigo e o chocolate em pó. Bata até que a mistura fique homogênea. Depois adicione o fermento em pó e apenas misture delicadamente com uma colher.

2

Despeje a massa em uma fôrma de 24 cm de diâmetro com furo central untada com manteiga e enfarinhada.

3

Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até enfiar um palito e ele sair limpo. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e reserve.

Creme de Nutella

1

Em uma tigela misture bem os ingredientes. Despeje o creme no centro do bolo já frio e reserve.

Brigadeiro de leite Ninho

1

Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite, a manteiga e o leite Ninho, misture e mexa em fogo baixo até engrossar. Retire do fogo e acrescente o creme de leite. Espere amornar e despeje sobre o bolo. Por último polvilhe o leite Ninho.