🍋 Bolo de Limão com Cobertura Cremosa

Ingredientes da massa:
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de suco de limão
Raspas de 1 limão
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de suco de limão
Raspas de limão para decorar
Modo de preparo:
Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
Adicione o óleo, suco e raspas de limão. Misture.
Acrescente a farinha e por último o fermento.
Despeje em forma untada e leve ao forno a 180°C por 35-40 min.
Misture o leite condensado com o suco de limão até formar um creme e cubra o bolo depois de frio. Finalize com raspas.