Tôm ngâm tương

* Chuẩn bị nguyên liệu:
-Tôm, tỏi băm, ớt
- Gia vị: nắm, dầu mè, giấm
* Cách chế biến:
1. Lót gừng và hành xuống đáy nồi rồi rải tôm lên trên, rưới thêm 2 thìa rượu nấu ăn vào rồi đậy vung lại, hấp chín tôm rồi gắp ra
2. Đợi tôm nguội thì bóc sạch vỏ
3. Pha nước tương: tỏi băm, ớt băm, hành lá, 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu mè, 1 thìa giấm, 1/2 bát nước lọc, khuấy đều lên rồi cho tôm vào ngâm là xong