* Chuẩn bị nguyên liệu: - Thịt bò, dứa, bột bắp - Gia vị: mắm, muối, hạt tiêu, giấm, dầu hào * Cách chế biến: 1. Ướp thịt bò: thịt bò thái miếng vuông, ướp cùng 1 thìa bột bắp, ½ thìa muối, hạt tiêu xay và 1 thìa dầu nấu ăn, 1 thìa mắm, 1 thìa giấm, 1 thìa dầu hào, trộn dều lên rồi ướp 20 phút. 2. Dứa thái miếng vuông, ướp với muối trong 5 phút rồi gắp ra bát khác 3. Cho dầu vào chảo rồi cho thịt bò vào vàng đều rồi cho dứa vào, đảo đều cho quyện mùi rồi rắc thêm ít bột mùi tây lên trên nữa là xong
