Thịt xào ớt

* Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt lợn, nấm đùi gà, ớt chuông
- Gia vị: mắm, dầu hào, muối
* Cách chế biến:
1. Thịt thái sợi rồi ướp cùng 1/2 thìa nước mắm, 1/2 thìa dầu hào, 1/2 thìa bột bắp, 1/2 thìa dầu ăn, hạt tiêu xay, trộn đều ướp 5 phút
2. Nấm đùi gà mình thái con chì rồi chần qua nước sôi 1-2 phút, vớt ra để khô
3. Cho dầu vào chảo rồi cho thịt vào xào săn lại thì thì cho ớt và nấm vào xào cùng, nêm thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, đảo đều lại là xong Ẩn bớt Ẩn bớt