LƯU NGAY CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ CHIÊN SỐT MẶN NGỌT CỰC KỲ ĐƯA CƠM.
Nguyên liệu:
- 500g thịt ba chỉ
- 2 thìa nước tương
- 1 thìa r.ượu nấu ăn
- 1 thìa đường trắng
- 1 ít muối, tiêu trắng
- 1 thìa bột bắp
- 6 tép tỏi
Cách làm:
- Trộn nước sốt: nước tương, r.ượu nấu ăn, đường, chút muối và tiêu trắng.
- Thịt ba chỉ rửa sạch, c.ắt miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt với bột bắp, trộn đều để thịt áo nhẹ lớp bột.
- Bắc chảo, cho dầu vào. Khi dầu nóng, cho thịt vào chiên đến khi 2 mặt vàng giòn.
- Cho tỏi đập dập vào xào thơm. Đổ hỗn hợp nước sốt đã pha vào, đảo đều tay cho thịt thấm gia vị.
- Rim đến khi sốt sệt lại, bám đều lên thịt thì tắt bếp là xong!
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.