CÁCH LÀM ĐẬU PHỘNG RIM TỎI ỚT - MÓN NHÂM NHI SIÊU DỄ LÀM.
Nguyên liệu:
- Đậu phộng: 300g
- Tỏi băm: 3 tép
- Ớt băm: 2 quả
- Nước mắm, đường, muối, ớt bột, mè rang
Cách làm:
- Làm sốt tỏi ớt: đun nóng dầu, cho tỏi b.ăm vào phi thơm. Thêm 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 1/2 thìa ớt bột, 1 thìa cà phê ớt b.ăm. Khuấy đều để hỗn hợp sốt hòa tan.
- Cho đậu phộng cùng 1 thìa muối vào chảo, rang ở l.ửa nhỏ trong 20 phút cho đến khi đậu phộng thơm và vàng giòn. Lấy ra, cho đậu vào rây để lược bỏ hết phần muối.
- Cho đậu phộng và mè rang vào chảo, đảo đều ở l.ửa nhỏ trong 8 phút rồi tắt bếp. Cho ra đĩa rồi thưởng thức!
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.