LƯU NGAY CÁCH LÀM BÁNH BỘT MÌ CHIÊN KHÔNG DẦU CỰC DỄ LÀM.
Nguyên liệu:
- 200g bột mì
- 2g men nở
- 30g đường
- 1 quả trứng gà
- 100ml sữa tươi ấm
Cách làm:
- Hòa men nở vào sữa ấm, để 5 phút cho men hoạt động.
- Cho bột mì, đường và trứng gà vào tô. Đổ hỗn hợp sữa men vào, nhào đến khi bột dẻo mịn.
- Đậy kín, để nơi ấm áp cho bột nở gấp đôi. Sau khi nở, ấn xẹp bột rồi ch.ia thành các khối vuông nhỏ.
- Làm nóng chảo chống dính (ko dầu hoặc quét 1 lớp dầu rất mỏng cho vàng đẹp).
- Cho bột vào chiên trên l.ửa nhỏ đến khi vàng đều 2 mặt, chín bên trong là hoàn thành!
Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.