1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
MUỐI HÀNH ĐÓN TẾT 🧧 🤤😉😋 😋
Mọi năm ở nhà mẹ em hay muối hành để ăn Tết, mẹ em muối hành, dưa đều ngon. Năm nay em mới tự muối cho mình 1 vại hành nhỏ để ăn 😄
✅Chuẩn bị
- 1 kg hành củ
- 50 gram muối hạt
- 1.5 lít nước
- 1 củ cà rốt 🥕(tùy thích)
- 2 thìa canh giấm
- 1 thìa canh đường
- Hũ thủy tinh hoặc vại sành đã tiệt trùng bằng nước sôi (không nên muối bằng đồ nhựa hoặc inox)
✅ Cách làm:
- Hành củ bóc vỏ ngoài, cắt rễ không cắt quá sâu, rửa sạch ngâm nước muối loãng 30 phút. Rửa sạch lại để ráo nước.
- Cho nước, muối, giấm, đường đã chuẩn bị vào khuấy đều. Cho hành vào, dùng quả nén cho hành ngập nước.
- Đợi khoảng 1 tuần là hành ngấm có thể bảo quản ngăn mát tủ lạnh.
- Ăn kèm hành với thịt mỡ rất hợp 😅🤤😋
St
Chúc cả nhà thực hiện thành công
Chuẩn bị
More ideas
