Pavê de Chocolate Branco com Morangos Frescos e Crocância
🍓 Pavê de Chocolate Branco com Morangos😋
⭐ Ingredientes
Para o creme
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
3 gemas peneiradas
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de leite
200 g de chocolate branco picado
Para a montagem
1 pacote de biscoito maisena ou champagne
1 xícara de leite (para molhar os biscoitos)
2 caixinhas de morangos picados
Chocolate branco ralado para finalizar
👩🍳 Modo de preparo
1. Prepare o creme
1. Em uma panela, misture: leite condensado, leite, amido de milho e gemas.
2. Leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.
3. Desligue o fogo, adicione o chocolate branco picado e misture até derreter completamente.
4. Acrescente o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.
5. Deixe esfriar.
2. Monte o pavê
1. Coloque uma camada de creme no fundo do refratário.
2. Molhe rapidamente os biscoitos no leite e faça uma camada.
3. Cubra com morangos picados.
4. Repita as camadas: creme → biscoito → morango até acabar.
5. Finalize com creme por cima.
3. Finalização
Cubra com chocolate branco ralado e morangos inteiros.
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas (fica ainda melhor de um dia para o outro!).
Pavê de Chocolate Branco com Morangos Frescos e Crocância
🍓 Pavê de Chocolate Branco com Morangos😋
⭐ Ingredientes
Para o creme
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
3 gemas peneiradas
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de leite
200 g de chocolate branco picado
Para a montagem
1 pacote de biscoito maisena ou champagne
1 xícara de leite (para molhar os biscoitos)
2 caixinhas de morangos picados
Chocolate branco ralado para finalizar
👩🍳 Modo de preparo
1. Prepare o creme
1. Em uma panela, misture: leite condensado, leite, amido de milho e gemas.
2. Leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.
3. Desligue o fogo, adicione o chocolate branco picado e misture até derreter completamente.
4. Acrescente o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.
5. Deixe esfriar.
2. Monte o pavê
1. Coloque uma camada de creme no fundo do refratário.
2. Molhe rapidamente os biscoitos no leite e faça uma camada.
3. Cubra com morangos picados.
4. Repita as camadas: creme → biscoito → morango até acabar.
5. Finalize com creme por cima.
3. Finalização
Cubra com chocolate branco ralado e morangos inteiros.
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas (fica ainda melhor de um dia para o outro!).
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