Torta Salgada de Liquidificador com Calabresa e Milho ❤️

Ingredientes da Massa
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
50 g de queijo parmesão ralado (opcional)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal

Ingredientes do Recheio
2 gomos de linguiça calabresa cortados em rodelas finas
1 lata de milho verde escorrido
1 cebola pequena picada
1 tomate sem sementes picado
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas
200 g de queijo muçarela ralado ou picado
Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo
1. Massa:
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o queijo parmesão e o sal até ficar homogêneo.
Aos poucos, adicione a farinha de trigo e continue batendo até obter uma massa lisa.
Por último, misture o fermento em pó delicadamente com uma colher.

2. Recheio:
Em uma tigela, misture a calabresa, o milho, a cebola, o tomate, as azeitonas e o cheiro-verde. Reserve.

3. Montagem:
Unte e enfarinhe uma forma média.
Despeje metade da massa, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
Finalize polvilhando a muçarela.

4. Assar:
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

Dica:
Sirva acompanhada de uma salada fresca ou com ketchup e mostarda. Essa torta fica deliciosa tanto quente quanto fria!