Torta Salgada de Liquidificador com Calabresa e Milho ❤️
Ingredientes da Massa 3 ovos 2 xícaras (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 50 g de queijo parmesão ralado (opcional) 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) de sal
Ingredientes do Recheio 2 gomos de linguiça calabresa cortados em rodelas finas 1 lata de milho verde escorrido 1 cebola pequena picada 1 tomate sem sementes picado 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes fatiadas 200 g de queijo muçarela ralado ou picado Cheiro-verde a gosto
Modo de preparo 1. Massa: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o queijo parmesão e o sal até ficar homogêneo. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e continue batendo até obter uma massa lisa. Por último, misture o fermento em pó delicadamente com uma colher.
2. Recheio: Em uma tigela, misture a calabresa, o milho, a cebola, o tomate, as azeitonas e o cheiro-verde. Reserve.
3. Montagem: Unte e enfarinhe uma forma média. Despeje metade da massa, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Finalize polvilhando a muçarela.
4. Assar: Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
Dica: Sirva acompanhada de uma salada fresca ou com ketchup e mostarda. Essa torta fica deliciosa tanto quente quanto fria!
