HƯỚNG DẪN CẢ NHÀ CÔNG THỨC PANNA COTTA CHANH CỰC KỲ NGON VÀ CÁCH LÀM VÔ CÙNG ĐƠN GIẢN.
Chuẩn bị:
- 5g nước cốt chanh vàng
- 1 ít vỏ chanh vàng bào
- 8 nửa vỏ chanh vàng đã được lọc sạch ruột ( mục đích để cho đẹo thôi, nên dùng cốc nhỏ để đừng hơn nhé )
- 8g gelatin
- 200ml sữa tươi
- 100ml whipping cream
- 20g đường
Cách làm:
- Ngâm 8g gelatin vào trong 50ml nước lạnh
- Đun nhỏ sữa tươi, whipping cream, đường, đến khi sủi bọt thì tắt bếp, cho nước cốt chanh, vỏ chanh bào và gelatin vào và khuấy đều
- Đổ hỗn hợp ra cốc hoặc vỏ chanh, cho vào ngăn mát 4 tiếng là hoàn thành.
Chúc cả nhàn thành công với cách làm trên.