📌 Cách làm: 1. Sườn non rửa sạch, để ráo. 2. Ướp sườn với: xì dầu, dầu hào, rượu nấu ăn, muối, tỏi băm, tàu xì, bột năng và dầu ăn. 3. Trộn đều, để thấm gia vị khoảng 20 phút. 4. Cho sườn vào đĩa, đặt vào xửng hấp. 5. Hấp cách thủy khoảng 20 phút tính từ khi nước sôi. 6. Lấy ra, sườn mềm, thơm mùi tàu xì, ăn với cơm nóng thì hết sảy 😋
👉 Đây chính là món “sườn hấp tàu xì” quen thuộc trong ẩm thực Quảng Đông, cực kỳ đưa cơm và được cả nhà yêu thích. Ẩn bớt
