🎄Màn Thầu Cây Thông Noel🎄

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

🎄Màn Thầu Cây Thông Noel🎄

Chuẩn bị

  • 🌿 Nguyên liệu:
    * Phần bột màu xanh lá:
    * Bột mì đa dụng: 240g
    * Lá cải bó xôi (rau chân vịt): 40g
    * Men nở (men khô): 1.8g
    * Baking soda: 1g
    * Phần bột màu trắng:
    * Bột mì đa dụng: 80g
    * Nước: 38g
    * Men nở (men khô): 0.5g
    🌿 Cách làm:
    1.Rửa sạch, chần sơ lá cải bó xôi, vớt ra. Cho lá cải bó xôi vào máy xay sinh tố, thêm chút nước xay thành nước ép cải bó xôi. Lọc bỏ bã, lấy 115g nước ép cải bó xôi. Cho baking soda và men nở vào khuấy đều, sau đó đổ vào bột mì, trộn thành dạng vụn rồi nhào sơ. Để bột nghỉ 10 phút, sau đó nhào tiếp cho đến khi thành khối bột mịn.
    2.Trộn nguyên liệu phần bột trắng, nhào thành khối bột mịn. Lấy một nửa khối bột này, thêm bột bí đỏ để tạo thành khối bột màu vàng.
    3.Lấy khối bột màu xanh, lăn thành thanh dài, chia đều thành 5 phần (mỗi phần 70g). Lấy một phần, lăn thành một thanh dài khoảng 36cm, một đầu thon nhỏ và một đầu to hơn. Ấn dẹt đầu thon nhỏ, sau đó cuộn thanh bột quanh một chiếc xúc xích từ đầu này sang đầu kia. Đặt úp phần mép bột xuống dưới.
    4.Cán mỏng khối bột màu trắng, dùng khuôn cắt ra các hình bông tuyết. Sau đó, vo một vài viên bi nhỏ. Cán mỏng khối bột màu vàng, dùng khuôn cắt ra các hình ngôi sao nhỏ. Quét một chút nước lên mặt sau của các phụ kiện trang trí này rồi dán lên phần bánh màu xanh.
    5.Ủ bánh cho đến khi nở gấp 1.5 lần kích thước ban đầu. Đun nước sôi, đặt bánh lên xửng hấp, hấp bằng lửa vừa trong 13 phút. Rây một chút bột năng rang chín lên trên để trang trí.
    #viral #cute #cooking #cake #noel
🎄Màn Thầu Cây Thông Noel🎄
  • 🎄Màn Thầu Cây Thông Noel🎄
🎄Màn Thầu Cây Thông Noel🎄
  • 🎄Màn Thầu Cây Thông Noel🎄
🎄Màn Thầu Cây Thông Noel🎄
  • 🎄Màn Thầu Cây Thông Noel🎄
🎄Màn Thầu Cây Thông Noel🎄
  • 🎄Màn Thầu Cây Thông Noel🎄
🎄Màn Thầu Cây Thông Noel🎄
  • 🎄Màn Thầu Cây Thông Noel🎄

More ideas

loading