CÔNG THỨC NẤU CÀ RI CHAY ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

CÔNG THỨC NẤU CÀ RI CHAY ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

New Tico

Chuẩn bị

  • CÔNG THỨC NẤU CÀ RI CHAY ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

    𝐍𝐠𝐮𝐲𝐞̂𝐧 𝐥𝐢𝐞̣̂𝐮:
    - Nấm (nấm đùi gà, nấm bào ngư hoặc nấm rơm)
    - Khoai tây: 1-2 củ
    - Cà rốt: 1 củ
    - Củ cải trắng: 1 củ
    - Ngô non: 50g
    - Đậu phộng (lạc) đã luộc: 50g
    - Sữa dừa hoặc nước cốt dừa: 200ml
    - Bột cari: 1-2 muỗng cà phê
    - Sả băm, hành tím băm, tỏi băm**
    - Gia vị: Muối, đường, hạt nêm chay, dầu ăn
    - Rau ăn kèm: Rau thơm, rau quế, ngò gai
    - Nước dùng rau củ (hầm từ bắp cải, củ sắn, su hào... để nước ngọt tự nhiên)

    𝐂𝐚́𝐜𝐡 𝐥𝐚̀𝐦:
    𝟏. 𝐒𝐨̛ 𝐜𝐡𝐞̂́ 𝐧𝐠𝐮𝐲𝐞̂𝐧 𝐥𝐢𝐞̣̂𝐮 :
    - Nấm rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
    - Khoai tây, cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, cắt khúc.
    - Ngô non cắt đôi nếu quá dài.
    - Đậu phộng rửa sạch, luộc mềm.

    𝟐. 𝐗𝐚̀𝐨 𝐧𝐠𝐮𝐲𝐞̂𝐧 𝐥𝐢𝐞̣̂𝐮
    - Phi thơm hành, tỏi, sả băm với dầu ăn.
    - Cho nấm vào xào săn, thêm bột cari đảo đều.
    - Thêm cà rốt, khoai tây, củ cải trắng vào xào chung, nêm muối, đường, hạt nêm chay.

    𝟑. 𝐍𝐚̂́𝐮 𝐜𝐚𝐫𝐢 :
    - Đổ nước dùng rau củ vào nồi, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa.
    - Thêm ngô non và đậu phộng.
    - Nấu khoảng 15-20 phút cho rau củ chín mềm.

    𝟒. 𝐇𝐨𝐚̀𝐧 𝐭𝐡𝐢𝐞̣̂𝐧
    - Khi rau củ chín, cho nước cốt dừa vào khuấy đều, nêm nếm lại cho vừa miệng.
    - Tắt bếp, thêm rau thơm vào cho thơm ngon.

    𝟓. 𝐓𝐡𝐮̛𝐨̛̉𝐧𝐠 𝐭𝐡𝐮̛́𝐜
    - Dùng nóng với bánh mì, bún hoặc cơm.
    - Ăn kèm với chanh, ớt, rau sống để tăng hương vị.

    Chúc bạn thành công với món cari chay này!
    Cre ảnh : Lê Thảo
New Tico
41 0

More ideas

NẤM ĐÙI GÀ KHO GỪNG CHAY

NẤM ĐÙI GÀ KHO GỪNG CHAY
New Tico

New Tico

34 0

Cách làm chè Thái sầu riêng

Cách làm chè Thái sầu riêng
New Tico

New Tico

44 0

CÔNG THỨC LÀM NEM CHAY GIÒN RỤM, THƠM NGON KHÓ CƯỠNG

CÔNG THỨC LÀM NEM CHAY GIÒN RỤM, THƠM NGON KHÓ CƯỠ...
New Tico

New Tico

37 0

CÀ TÍM KHO TIÊU CHAY

CÀ TÍM KHO TIÊU CHAY
New Tico

New Tico

38 0

Bún Riêu Gấc Chay Đậm Đà Thơm Ngon Với Rau Tươi Mát

Bún Riêu Gấc Chay Đậm Đà Thơm Ngon Với Rau Tươi Má...
New Tico

New Tico

52 0

CÔNG THỨC ỐC CHAY KHO SẢ ỚT TỪ NẤM

CÔNG THỨC ỐC CHAY KHO SẢ ỚT TỪ NẤM
New Tico

New Tico

43 0

Mì Nấm Xào Chay Thanh Đạm, Đậu Hũ Chiên Giòn

Mì Nấm Xào Chay Thanh Đạm, Đậu Hũ Chiên Giòn
New Tico

New Tico

33 0

Chè khoai dẻo

Chè khoai dẻo
New Tico

New Tico

37 0

CÀ CHUA NHỒI ĐẬU HỦ SỐT DẦU HÀO

CÀ CHUA NHỒI ĐẬU HỦ SỐT DẦU HÀO
New Tico

New Tico

37 0

Canh Kiểm Chay Thơm Ngon Hòa Quyện Vị Nước Cốt Dừa

Canh Kiểm Chay Thơm Ngon Hòa Quyện Vị Nước Cốt Dừa
New Tico

New Tico

34 0

Bánh Chay Rau Củ Chiên Giòn Thơm Ngon Dành Cho Bé

Bánh Chay Rau Củ Chiên Giòn Thơm Ngon Dành Cho Bé
New Tico

New Tico

34 0

CÔNG THỨC GỎI CUỐN CHAY THANH ĐẠM VÀ NGON

CÔNG THỨC GỎI CUỐN CHAY THANH ĐẠM VÀ NGON
New Tico

New Tico

49 0

Bánh nướng hành mè giòn rụm, thơm ngon tuyệt vời

Bánh nướng hành mè giòn rụm, thơm ngon tuyệt vời
New Tico

New Tico

38 0

CÁCH LÀM BÁNH MÌ BƠ SỮA THƠM NGON TẠI NHÀ 🍞

CÁCH LÀM BÁNH MÌ BƠ SỮA THƠM NGON TẠI NHÀ 🍞
New Tico

New Tico

40 0

CẢI ĐẮNG CUỐN CHAY

CẢI ĐẮNG CUỐN CHAY
New Tico

New Tico

35 0

Khổ Qua Nhồi Đậu Hũ Nấm Chay Hòa Quyện Nước Dừa

Khổ Qua Nhồi Đậu Hũ Nấm Chay Hòa Quyện Nước Dừa
New Tico

New Tico

33 0

KHỔ QUA NHỒI KHO CHAY

KHỔ QUA NHỒI KHO CHAY
New Tico

New Tico

38 0

Gỏi Đu Đủ Chay Giòn Ngon, Tươi Mát

Gỏi Đu Đủ Chay Giòn Ngon, Tươi Mát
New Tico

New Tico

40 0

Chả Chay Kho Đậu Rong Biển Thơm Lừng

Chả Chay Kho Đậu Rong Biển Thơm Lừng
New Tico

New Tico

37 0

Patrón de muñeco manzanita amigurumi gratis y fácil

Patrón de muñeco manzanita amigurumi gratis y fáci...
New Tico

New Tico

57 0

Patrón Gratuito de Molang y Piu Piu Amigurumi

Patrón Gratuito de Molang y Piu Piu Amigurumi
New Tico

New Tico

83 0

Patrón de ganchillo: Mejores amigos con lazo

Patrón de ganchillo: Mejores amigos con lazo
New Tico

New Tico

73 0

Red Thai curry & rice

Red Thai curry & rice
New Tico

New Tico

222 0

Móc len hình búp bê cừu mặc yếm nhỏ xinh đeo túi vải đáng yêu

Móc len hình búp bê cừu mặc yếm nhỏ xinh đeo túi v...
New Tico

New Tico

182 0

Hướng dẫn móc len hình cá yaoyaoyu vui nhộn và dễ thương

Hướng dẫn móc len hình cá yaoyaoyu vui nhộn và dễ...
New Tico

New Tico

313 0

loading