1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Hướng Dẫn Làm Gỏi Miến Tôm Mực - Món Ngon Hấp Dẫn
Gỏi miến tôm mực là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị dai của miến, vị ngọt của tôm, mực và vị chua, cay, mặn, ngọt từ nước trộn. Món gỏi này rất phù hợp trong những ngày hè oi bức hoặc như một món khai vị trong bữa tiệc. Dưới đây là cách làm gỏi miến tôm mực thơm ngon, đơn giản tại nhà.
Nguyên Liệu
Miến đậu xanh: 100gr
Tôm sú: 150gr
Mực ống: 150gr
Nước cốt chanh: 20ml
Nước mắm: 15ml
Rau mùi, ớt hiểm, ớt sừng, tỏi, đường, hành tây, cần tây
Cách Làm
Pha Xốt:
Xay nhuyễn ớt sừng, ớt hiểm, tỏi và rau thơm.
Trộn hỗn hợp với nước cốt chanh, nước mắm, đường và bột ngọt.
Khuấy đều cho đến khi đường và bột ngọt tan hết.
Sơ Chế Hải Sản:
Tôm sú: Lột vỏ, chẻ lưng, rửa sạch.
Mực ống: Sơ chế sạch, cắt đôi, khía cho đẹp.
Luộc chín tôm và mực, sau đó vớt ra đĩa.
Sơ Chế Rau Củ:
Hành tây cắt lát mỏng.
Cần tây cắt khúc.
Trộn Gỏi:
Trộn miến với tôm, mực, hành tây, cần tây và xốt đã pha.
Điều chỉnh vị cho phù hợp khẩu vị của bạn.
Nước Trộn Gỏi
Pha nước trộn với các thủ tục sau:
Nước mắm: 2 muỗng cà phê.
Đường: 2 muỗng cà phê.
Nước cốt chanh: 1 trái.
Tương ớt: 2 muỗng.
Thêm một chút ớt thái chỉ.
Khuấy đều cho tan các nguyên liệu và trộn đều nước trộn với các nguyên liệu đã chuẩn bị để hoàn thành món gỏi.
Món gỏi miến tôm mực giờ đây đã hoàn thành với hương vị đặc trưng, đảm bảo sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Hãy thử làm món gỏi này để thay đổi khẩu vị và bổ sung một món ngon mắt, ngon miệng cho bữa ăn của gia đình bạn. Chúc bạn có một bữa ăn thật ngon miệng và vui vẻ!
Chuẩn bị
More ideas
