1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Cách Làm Nộm Măng Giòn Ngon, Hấp Dẫn
Nộm măng là một món ăn truyền thống của người Việt, với hương vị chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn rất đặc trưng. Dưới đây là cách làm nộm măng giản đơn mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.
Nguyên Liệu
Măng tươi
Lạc (đậu phộng) rang
Rau húng lìu, rau mùi răng cưa, mùi ta
Gia vị: chanh, nước mắm, đường, tỏi, ớt
Cách Làm
Sơ Chế Măng:Luộc măng với nước cho đến khi nước sôi không còn màu vàng, làm sạch măng, sau đó chẻ nhỏ và mỏng để măng nhanh ngấm gia vị.
Chuẩn Bị Lạc:Lạc rang chín, sau đó giã nhỏ vừa phải để giữ được độ giòn và thơm.
Sơ Chế Rau:Rau húng lìu, rau mùi răng cưa và mùi ta rửa sạch và thái nhỏ, vừa ăn.
Pha Nước Trộn:Trộn 1 thìa canh nước chanh, 2 thìa nước mắm, 2 thìa canh đường và tỏi ớt đã băm nhuyễn để tạo nước trộn nêm nếm đậm đà.
Trộn Nộm:Cho măng vào một bát to, từ từ đổ nước trộn vào cho vừa khẩu vị, trộn đều để măng thấm gia vị. Cuối cùng, cho rau thơm và lạc đã giã vào và trộn lên một lần nữa.
Lưu Ý: Nếu bạn không thích ăn nước mắm, có thể thay thế bằng cách pha trộn bột canh, chút đường, chanh và tỏi ớt cho phù hợp với khẩu vị.
Vậy là bạn đã hoàn thành món nộm măng giòn ngon, hấp dẫn. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất tốt cho sức khỏe. Nộm măng có thể dùng làm món khai vị hoặc ăn kèm với các món khác trong bữa ăn. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món nộm măng này!
Chuẩn bị
More ideas
