HƯỚNG DẪN CÔNG THỨC LÀM ĐÙI GÀ NƯỚNG MẬT ONG BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU THƠM NGON KHÓ CƯỠNG Nguyên liệu: - 2 chiếc đùi gà to - 2 thìa nước tương - 1 thìa dầu hào - 2 thìa bột ớt - 1/2 thìa xì dầu đậm - 1 thìa đường - 2 thìa rượu nấu ăn - 1 thìa dầu ăn Cách làm: 1. Đùi gà rửa sạch, khứa vài đường sâu để thấm gia vị. 2. Trộn nước tương, dầu hào, bột ớt, xì dầu đậm, đường, rượu nấu ăn và dầu ăn thành hỗn hợp. 3. Ướp đùi gà trong hỗn hợp khoảng 2 tiếng cho ngấm đều. 4. Trước khi nướng, quét thêm một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt. 5. Cho vào nồi chiên không dầu, nướng ở 180°C trong 25–30 phút, giữa chừng lật mặt để chín vàng đều. 6. Thưởng thức ngay khi nóng – thịt mềm ngọt bên trong, da giòn thơm bên ngoài Mẹo: Có thể thay đường bằng đường ăn kiêng nếu muốn món ăn lành mạnh hơn! Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.
