Đậu Hũ Dồn Kho Nước Tương Chay

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

Đậu Hũ Dồn Kho Nước Tương Chay

Đậu hủ dồn kho nước tương chay với món này thì khá đơn giản từ cách chế biến đến nguyên liệu nhưng để món này ngon hơn thì phải nhờ vào công đoạn nên nếm tỉ mỉ giữa các gia vị. Đậu hủ thấm đều gia vị đặc biệt là nước tương nên có vị mặn rất đặc trưng và món này khi kho nhiều lửa rất bắt cơm. Để món này ngon hơn khi ăn kèm với các món rau xào và rau sống thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Mời bạn cùng vào bếp với AnChay.Vn để chuẩn bị món này nhé!

Nguyên liệu :
1️⃣4 Miếng đậu phụ
2️⃣1⁄2 Cà rốt
3️⃣100 gam Nấm mèo
4️⃣Hành lá
5️⃣1 muỗng cà phê Hạt nêm chay
6️⃣1 muỗng canh Nước tương
7️⃣2 muỗng cà phê Dầu hào
8️⃣1 muỗng canh Tương ớt
9️⃣1⁄2 muỗng cà phê Muối
🔟1 muỗng canh Bột năng

Sơ chế :
🚝Nấm mèo ngâm nở và cắt sợi
🌄Cà rốt bào sợi
🕍Cà rốt cắt giữa miệng và lấy phần ruột đậu, bóp nhuyễn

Chế biến :
Bước 1️⃣:
🌐Cho ruột đậu hủ bóp nhuyễn cùng nấm mèo + cà rốt + hành lá
🎮Thêm hạt nêm chay + tiêu + nước tương và trộn đều

Bước 2️⃣:
🚲Cho phần nhân vào đậu hủ, nén chặt lại và chiên vàng hai mặt

Bước 3️⃣:
🎨Phi thơm đầu hành cho dầu hào + nước tương + tương ớt + hạt nêm + ít nước và bột năng pha chút nước vào
🎰Cho đậu đã chiên vào kho với lửa nhỏ khoảng 5 phút là hoàn thành.

Chi tiết : https://anchay.vn/recipe/dau-hu-don-kho-nuoc-tuong-chay

--------------------------------------------------------
Follow Insta : @anchay.vn
Follow Facebook : Facebook.com/anchay.vn

#ănchay #anchay #anchaytruong #anthuanchay #ăn_thuần_chay #songthuanchay #facebook_anchay #anchayfacebook #mónchay #monchay #côngthứcnấuănchay #côngthứcnấuăn #quánchay #quanchay #nhahangchay #nhà_hàng_chay #cơm_chay #thuần_chay #vietveganrecipes #vietveganfood #veganasianfood #asianvegan #asianvegetables