1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Nguyên liệu:
- 300g thịt heo xay
- 6–8 quả ớt xanh to (hoặc ớt chuông nhỏ)
- Hành, gừng băm nhỏ
- Gia vị: nước tương, hạt tiêu, rượu nấu ăn, muối, bột năng
Nước sốt:
- 1 thìa nước tương nhạt
- 1 thìa nước tương đậm
- 1 thìa dầu hào
- 1 thìa bột năng
- Chút muối
- ½ bát nước lọc, khuấy đều
Cách làm:
1. Ướp thịt xay với bột năng, nước tương, hạt tiêu, rượu, hành gừng băm.
2. Cắt ớt thành từng khúc, bỏ hạt, nhồi thịt vào.
3. Cho ớt nhồi vào chảo, rán đến khi vỏ ớt hơi cháy xém, thịt săn lại.
4. Đổ hỗn hợp sốt vào chảo, đun lửa lớn đến khi sệt lại.
5. Rưới sốt lên ớt nhồi, bày ra đĩa và thưởng thức.
👉 Ớt xanh giòn, thịt mềm thơm, sốt đậm đà thấm vị. Ăn cùng cơm trắng thì “hao cơm” cực kỳ luôn 😍🍴
#loanvufoods #congthucnauan #homemadefood #anngonnaugon #monngonmoingay
Chuẩn bị
More ideas
