* Chuẩn bị nguyên liệu - Cơm, tôm, dứa, cà rốt, ngô, hành, trứng - Gia vị: mắm, dầu hào * Cách chế biến 1. Tôm làm sạch, bóc vỏ bỏ chỉ lừng, ướp với ít hạt tiêu trong 15 phút 2. Cho một ít dầu vào chảo, đun nóng lên rồi cho tôm vào chiên chín rồi gắp ra 3. Ngô và cà rốt cho vào luộc qua 4. Đun nóng dầu, cho trứng gà vào xào chín rồi cho cà rốt, ngô, cơm vào đảo đều 4. Nêm thêm 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, rồi cho tôm vào, đảo đều cho hạt cơm săn lại thì rắc thêm hành lá vào nữa là xong
