LƯU NGAY CÁCH LÀM BÁNH BỘT BÁNG ĐẬU XANH NGON MIỆNG ĐẸP MẮT . Chuẩn bị nguyên liệu : - 120g đậu xanh bóc vỏ - 15g bơ lạt - 35g đường trắng - 12g sữa đặc - 4g bột trà xanh - 130g bột báng - 120ml nước nóng Cách Làm : 1 . Đậu xanh ngâm qua đêm rồi rửa sạch , để ráo , cho vào nồi hấp trong 30 phút . 2 . Sau đó lấy ra , thêm 15g đường - sữa đặc - bơ và bột trà xanh rồi nghiền nhuyễn . 3 . Vo thành từng viên tròn nhỏ ( Mỗi viên khoảng 20g ) . 4 . Cho bột báng , 20g đường và 120ml nước nóng vào bát . Trộn đều , để yên tròn 30 phút rồi vo thành từng viên nhỏ ( khoảng 30g ) . 5 . Cáng mỏng cho nhân đậu xanh vào rồi bọc lại , dùng khuôn ấn tạo hình bông hoa . 6 . Đun sôi nước cho vào nồi hấp trong 28 phút rồi tắt bếp , để yên trong nồi thêm 5 phút nữa rồi lấy ra thưởng thức . Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.
