THỬ NGAY CÁCH LÀM THẠCH SỮA DƯA HẤU MỀM TAN BÉO NGẬY. Chuẩn bị nguyên liệu : - 280g dưa hấu - 100ml sữa tươi - 160ml whipping cream - 20g đường - 10g lá gelatine Cách Làm : 1 . Ngâm lá gelatine vào nước cho mềm . 2 . Xay nhuyễn dưa hấu và sữa tươi rồi lọc lại 1 lần . 3 . Đổ hỗn hợp trên vào nồi . Thêm đường và whipping cream rồi khuấy đều đến khi thấy hơi nóng bốc lên ( khoảng 50° ) thì cho lá gelatine đã ngâm vào , tiếp tục khuấy tan rồi tắt bếp . 4 . Lọc lại một lần nữa rồi cho vào từng khuôn nhỏ , đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 5-6 tiếng rồi lấy ra thưởng thức . Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.
