Canh thịt bò giá đỗ * Chuẩn bị nguyên liệu: - Thịt bò, giá đỗ, rau thơm, tỏi, bột ớt, bột bắp - Gia vị: mắm, dầu hào, muối, hạt nêm * Cách chế biến: 1. Ướp thịt bò: thịt bò thái miếng mỏng ướp cùng 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa bột bắp, ½ thìa dầu, bóp đều rồi ướp khoảng 5 phút 2. Cho chút dầu vào chảo rồi cho tổi băm vào phi thơm lên rồi cho thêm 1 thìa bột ớt vào đảo cùng. Cho khoảng 1 bát nước ô tô nước vào, đun sôi lên rồi thả giá đỗ vào 3. Khi thấy giá đỗ mềm thì lúc này mình sẽ đổ thịt bò vào, đợi cho thịt bò tái tái thì nêm thêm 1 thìa mắm, một chút muối và hạt nêm, rắc thêm rau thơm lên trên nữa là xong
