1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Cách Làm Rau Câu Chanh Dây Cực Đơn Giản Tại Nhà
Nguyên liệu:
Chanh dây: 2 quả
Đường: 80g
Bột rau câu dẻo: 6g
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trộn đều bột rau câu và đường lại với nhau trong một bát to.
Cắt đôi quả chanh dây, lấy phần thịt bên trong.
Sử dụng rây để lọc lấy nước cốt chanh dây, và lấy một ít hạt chanh dây cho vào để tăng tính thẩm mỹ cho món rau câu.
Bước 2: Nấu rau câu
Đun sôi 500ml nước. Khi nước đã sôi, hãy giảm nhỏ lửa và từ từ đổ hỗn hợp bột rau câu và đường đã trộn vào nồi, đồng thời khuấy đều tay để bột rau câu tan hoàn toàn.
Sau khi bột rau câu tan hết, đổ nước chanh dây vào nồi. Tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hoà tan hoàn toàn và tắt bếp.
Bước 3: Đổ rau câu vào khuôn
Đổ hỗn hợp rau câu chanh dây vào khuôn. Bạn có thể sử dụng bất kỳ khuôn nào bạn thích, từ khuôn tròn, vuông cho đến những khuôn có hình dạng đặc sắc để tạo hình cho món ăn.
Đợi cho hỗn hợp nguội, sau đó đặt vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 4: Thưởng thức
Để rau câu trong tủ lạnh khoảng 2-3 giờ hoặc cho đến khi nó cứng lại hoàn toàn.
Khi rau câu đã đặc, lấy ra khỏi tủ lạnh và thưởng thức.
Lưu ý:
Để làm cho món rau câu thêm thơm ngon và hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít hạt chanh dây vào hỗn hợp trước khi đổ vào khuôn.
Khuấy đều và nhẹ nhàng để tránh tạo bọt trong quá trình nấu rau câu.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm ra món rau câu chanh dây thơm ngon, mát lạnh ngay tại nhà. Món rau câu này không chỉ là một lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt mùa hè mà còn là một món tráng miệng đẹp mắt, hấp dẫn khiến bất kỳ ai cũng muốn thưởng thức.
Chuẩn bị
More ideas
