Hương Vị Quê Hương Trong Tô Canh Bầu Nấu Tôm Thơm Bổ Dưỡng

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

Hương Vị Quê Hương Trong Tô Canh Bầu Nấu Tôm Thơm Bổ Dưỡng

Nguyên liệu:

1 quả bầu

150g tôm tươi

1 củ hành khô

Hành hoa và mùi tàu

Gia vị: Dầu ăn, mì chính, bột nêm

Hướng dẫn làm:

Sơ chế nguyên liệu:

Tôm: Rửa sạch, bóc vỏ và bỏ phần phân đen ở đầu.

Bầu: Gọt vỏ, rửa sạch và nạo cùi bỏ ruột.

Phi thơm hành và xào tôm:

Phi thơm hành với dầu ăn, sau đó cho tôm đã sơ chế vào xào chín.

Chuẩn bị nước tôm:

Xay nhuyễn phần vỏ và đầu tôm, sau đó lọc lấy nước.

Nấu canh:

Đun nước tôm liu riu trên lửa nhỏ đến khi đóng gạch. Nêm gia vị vừa ăn.

Khi nước tôm sôi, thả bầu và phần nõn tôm vào nồi.

Vớt bọt, thêm hành hoa và mùi tàu thái nhỏ, cùng chút mì chính và tắt bếp.

Quintessence của canh bầu nấu tôm nằm ở sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt tự nhiên từ bầu và hương vị độc đáo từ tôm tươi. Món canh này không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Thưởng thức tô canh bầu nấu tôm, bạn sẽ cảm nhận được tình yêu thương và sự ấm áp của gia đình. Đừng quên thử nấu và cảm nhận hương vị tuyệt vời này!