1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Cách làm BÒ SỐT VANG - rất hợp thời tiết cuối tuần này nhé cả nhà.
Nguyên liệu:
• 300g gân bò, 400g dẻ sườn bò
• 100g gấc chín bỏ hạt (hoặc cà chua)
• 3 củ sả đập dập, cắt khúc
• 1 thìa gừng và 1 thìa tỏi xay nhuyễn
• Hoa hồi, quế, thảo quả, tiêu xanh
• 3 thìa mắm, 1 thìa bột canh, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn
• Cà rốt, hành lá, rau mùi
• 1 bát rư,,,ợu trắng
Cách làm:
• Thịt bò thái miếng, rửa và bóp sạch với rư,,,ợu trắng.
• Trộn đều thịt bò và các loại gia vị, rồi ướp 20 phút.
• Bật nồi áp suất ở chế độ "Thủ công", đảo lên cho ngấm đều gia vị.
• Thêm nước lọc cho ngập thịt, chọn chức năng "Thịt" và điều chỉnh thời gian nấu trong 40 phút.
• Nồi nấu xong, cho cà rốt vào nấu thêm 5 phút nữa.
• Thêm hành, rau mùi và thưởng thức.
Chúc cả nhà thành công với công thức trên nhé.
Chuẩn bị
More ideas
