Hôm nay mình xin đc chia sẻ làm bún Chả bằng nồi CKD. Tầm này ăn cái gì cũng ngon 🤤

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

Hôm nay mình xin đc chia sẻ làm bún Chả bằng nồi CKD. Tầm này ăn cái gì cũng ngon 🤤
Làm bún chả bằng nồi CKD
👩🏻‍🍳 - 1kg thịt nạc vai
- 4 củ hành khô
- Bún khô
- 5 – 6 củ sả
- Tỏi, ớt, chanh, tiêu say
- Rau sống: xà lách, rau mùi, tía tô
- Gia vị: bột canh, hạt nêm, nước hàng
-Để ướp thịt nướng bún chả bóc vỏ sả, đập dập rồi thái nhỏ. Sau đó bạn cho vào máy xay xay nhuyễn cho thêm sả vào ướp thịt nướng sẽ giúp món thịt dậy mùi hơn.
- Hành tím bạn cũng bóc vỏ, rửa sạch rồi băm thật nhỏ. Để có những miếng thịt nướng thơm ngon, bạn cần chú ý đến công đoạn pha gia vị.
- Công thức ướp thịt nướng bún chả: 3 thìa bột canh: 3 thìa đường: 3 thìa mỳ chính: 1 thìa nước hàng : Ướp 1-2 tiếng, cho vào nồi CKD bật 180 độ -15p
- Bún khô cho vào luộc 4-5p vớt ra cho vào nước sôi để nguội cho bún ko dính vào nhau
❌ Nguyên liệu pha nước mắm bún chả
– Nước mắm.
– Đường.
– Chanh tươi vắt lấy nước.
– Nước lọc.
– Tỏi và ớt.
Cách làm:
-B1: Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Ớt cắt nhuyễn.
–B2: Cho vào chén 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm và 5 muỗng canh nước lọc, khuấy tan.
–B3: Sau đó, đổ hỗn hợp nước và đường, giấm vào nồi và đun đến khi nước sủi lăn tăn.
– B4: Khi nước đã sủi lăn tă n, hạ nhỏ lửa rồi đun thêm khoảng 1 đến 2 phút rồi tắt bếp rồi cho tỏi ớt và tiêu vào
St
Chúc cả nhà thực hiện thành công