1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM ĐỪI GÀ NƯỚNG THƠM NGON
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Đùi gà, gừng
- Gia vị: nước mắm, tương đen, bột ớt, bột thập tam hương, muối, bột thì là
Cách chế biến:
1. Ướp gà: đùi gà mình sẽ rạch hai đường để thịt dễ ngấm gia vị hơn, ướp cùng gừng, 1 thìa rượu nấu ăn, 2 thìa nước mắm, 1 thìa tương đen, ½ thìa bột ớt, ½ thìa bột thập tam hương, một chút muối và hạt tiêu xay, bóp đều rồi ướp ít nhất 1 tiếng
2. Xếp đùi gà vào nồi chiên không dầu, chiên ở nhiệt độ 180 trong 25 phút, giữa chừng nhớ bỏ ra để lặt mặt còn lại xuống để chiên cho chín đều nha
3. Chiên xong lượt một, mình sẽ rắc bột ớt và bột thì là vào, rồi chiên tiếp thêm 3 phút nữa là xong. Khi nào ăn thì xé nhỏ ra là xong. Bạn nào thích ăn cay thì có thể rắc thêm chút bột ớt lên trên nữa nha.
Chuẩn bị
More ideas
