1 bước trong 1 phút
Giới thiệu
Bánh hành
* Chuẩn bị nguyên liệu
- Bột mì, muối tiêu, hành lá, men bột
* Cách chế biến
1. Pha 300g bột mì, 3g men bột, 180g nước ấm rồi khuấy đều cho bột tan, quánh lại. Sau đó để cho bột nghỉ
2. Pha muối tiêu với dầu nóng, khuấy đều lên sao cho sệt lại để lát làm sốt quết lên bánh
3. Bột nghỉ xong thì mình sẽ nhào lại lần nữa để tan hết bọt khí đi, sau đó cán mỏng ra. Phết một lớp sốt vừa pha lên rồi rắc hành lá lên trên, sau đó cuộn tròn lại
4. Cắt bánh thành từng khúc, vê tròn lại rồi để bánh nghỉ thêm 10 phút nữa
5. Say đó, tiếp tục cán mỏng bánh ra rồi cho vào chiển đến khi bánh vàng đều hai mặt là được
Chuẩn bị
More ideas
