CÁCH LÀM BÁNH RÁN ĐƯỜNG ĐƠN GIẢN MÀ NGON .
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 300g bột mì
- 130ml sữa tươi
- 25g đường
- 1 quả trứng
- 3g men khô
- 1g muối
- 30g bơ lạt
Cách Làm :
1 . Cho bột mì , sữa , trứng , men khô , đường và muối vào bát . Trộn đều , nhào thành khối bột .
2 . Thêm bơ lạt , tiếp tục nhào đến khi hoà quyện .
3 . Dùng màng thực phẩm bọc lại , ủ trong 1 tiếng .
4 . Sau đó nhào thêm vài lần , rồi chia bột thành 8 phần , vo tròn , tạo hình giống bánh xe . Tiếp tục ủ thêm 15 phút nữa .
5 . Đun nóng dầu , cho bánh vào chảo chiên đến khi vàng giòn thì lấy ra , rắc đường trắng lên và thưởng thức .
Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.