CÁCH LÀM BÁNH NẾP KEM TRÀ XANH DẺO NGON BÉO NGẬY .
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 120g bột nếp
- 30g bột bắp
- 60g đường
- 14g bột trà xanh
- 15g bơ
- 180ml sữa tươi ( không đường )
- 120ml whipping cream
- 250g kem phô mai
- 10g bột nếp chín
- 60g vụn bánh oreo
Cách Làm :
1 . Đ.ánh bông whipping cream và 7g bột trà xanh . Thêm kem phô mai và 30g đường , tiếp tục đ.ánh đến khi mịn rồi cho vào túi bắt kem , để vào tủ lạnh .
2 . Cho bột nếp , bột bắp , sữa tươi , 30g đường và 7g bột trà xanh vào bát . Khuấy đều , lọc lại 1 lần .
3 . Cho vào bát chịu nhiệt , cho vào lò vi sóng , set nhiệt cao quay trong 4 phút .
4 . Sau đó lấy ra khi còn nóng , thêm bơ rồi nhào thành khối dẻo mịn .
5 . Rắc bột nếp chín lên bề mặt để chống dính , chia bột thành 6 phần ( mỗi phần 60g ) .
6 . Cán mỏng , cho nhân kem phô mai và vụn bánh oreo vào rồi bọc lại là xong .
Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.