LƯU NGAY CÁCH LÀM CHẢ ĐẬU PHỤ RAU CỦ CHIÊN GIÒN CỰC KỲ DỄ LÀM. Nguyên liệu: - 5 miếng đậu phụ - 1 quả dưa chuột - 1 củ cà rốt - 1 quả trứng gà - Bột mì, muối, nước tương, mè đen Cách làm: - Ngh.iền nát đậu phụ trong tô. - Thêm cà rốt, dưa chuột x.ắt nhỏ cùng 3 thìa bột mì, 1/2 thìa muối và 1 nước tương vào. - Trộn đều đến khi hỗn hợp dẻo, có thể nắm lại được. Vo thành những miếng tròn dẹt vừa ăn. - Làm nóng chảo, cho ít dầu. Chiên 2-3 phút mỗi mặt cho vàng nhẹ. - Khi 1 mặt chín vàng, rắc mè đen lên mặt bánh. Lật lại, phết nhẹ nước trứng lên mặt còn lại, rồi rắc thêm mè đen. - Chiên thêm 2-3 phút cho vàng giòn đều hai mặt là hoàn thành! Chúc cả nhà thành công với cách làm trên.
