BÁNH MOCHI OREO MỀM VÀ MƯỢT KHÔNG CẦN LO NƯỚNG

1 bước trong 1 phút

Giới thiệu

BÁNH MOCHI OREO MỀM VÀ MƯỢT KHÔNG CẦN LO NƯỚNG

Chuẩn bị

  • BÁNH MOCHI OREO MỀM VÀ MƯỢT KHÔNG CẦN LO NƯỚNG
    ●Phần vỏ bánh: 100 gam bột gạo nếp, 30 gam bột bắp, 30 gam đường, 180 gam sữa, 20 gam bơ, 20 gam bột nếp rang chín.
    ●Nhân: 250 gam Whippingcream, 15 gam đường, lượng Oreo vừa đủ.
    1. Trộn đều tất cả các nguyên liệu trừ bơ, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, dùng tăm chọc vài lỗ nhỏ rồi hấp trong 15 phút.
    2. Ngoài ra, cho 20 gam bột nếp thô vào chảo xào trên lửa nhỏ cho đến khi chuyển màu hơi vàng thì để riêng để làm bột cầm tay.
    3. Sau khi hấp, thêm bơ vào khi còn nóng, đeo găng tay dùng một lần và nhào cho đến khi mịn (không đeo găng tay sẽ rất dính). Nhào bột khi còn nóng. Bạn có thể kéo bột ra. quay đi quay lại vài lần như hình.
    4. Đánh bông đặc mịn Whippingcream và đường rồi cho vào túi bắt kem.
    5. Chia khối bột đã nhào thành 11 miếng, rắc bột nếp đã nấu chín để chống dính, cán thành khối bột dày ở giữa và mỏng 2 mặt, cho bột vào khuôn.
    6. Trước tiên bóp một lớp kem, cho bánh Oreo cắt nhỏ vào , sau đó bóp thêm một lớp Kem, nhấc mép lên và siết chặt mép, thoa một ít bột tay lên mép để chống dính, cho vào tủ lạnh để 1 tiếng là được, dùng thử nhé!!
BÁNH MOCHI OREO MỀM VÀ MƯỢT KHÔNG CẦN LO NƯỚNG
  • BÁNH MOCHI OREO MỀM VÀ MƯỢT KHÔNG CẦN LO NƯỚNG
BÁNH MOCHI OREO MỀM VÀ MƯỢT KHÔNG CẦN LO NƯỚNG
  • BÁNH MOCHI OREO MỀM VÀ MƯỢT KHÔNG CẦN LO NƯỚNG
BÁNH MOCHI OREO MỀM VÀ MƯỢT KHÔNG CẦN LO NƯỚNG
  • BÁNH MOCHI OREO MỀM VÀ MƯỢT KHÔNG CẦN LO NƯỚNG
BÁNH MOCHI OREO MỀM VÀ MƯỢT KHÔNG CẦN LO NƯỚNG
  • BÁNH MOCHI OREO MỀM VÀ MƯỢT KHÔNG CẦN LO NƯỚNG

More ideas

loading