Công thức cho bánh cuốn thịt bò với rau tươi từ series Taste Everyday sẽ khiến bạn ngạc nhiên! Thịt bò châu Âu mềm mại kết hợp với rau củ được nấu chín hoàn hảo sẽ khiến bạn muốn thưởng thức ngay miếng tiếp theo. 🥰
Khẩu phần: 1 Thời gian chuẩn bị: 30 phút
________________________________________ 📜 Nguyên liệu: 100 g thịt bò, 2 bánh tortilla nguyên cám, 0,5 quả ớt chuông đỏ, 0,5 quả bí ngòi, 1 củ cà rốt, 1 củ hành đỏ, 2 tép tỏi, 1 quả bơ, 50 g xà lách iceberg, 2 muỗng canh dầu ô liu, 2 muỗng canh sữa chua không đường, 1 muỗng cà phê mù tạt Dijon, muối và tiêu vừa ăn. ________________________________________ 🧑🍳 Cách chuẩn bị: 1. Thái ớt chuông, bí ngòi, cà rốt và hành thành các dải mỏng. Băm nhuyễn tỏi. Xé xà lách iceberg thành những miếng nhỏ hơn. Thái bơ thành lát. 2. Cắt thịt bò thành các lát mỏng. 3. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong chảo, thêm tỏi vào và xào trong 1 phút. 4. Thêm thịt bò vào và nấu trong 3-4 phút cho đến khi thịt bò chuyển màu nâu. Nêm muối và tiêu vừa ăn. 5. Trong cùng chảo đó, thêm dầu ô liu còn lại, ớt chuông, bí ngòi, cà rốt và hành. Xào trong 4-5 phút cho đến khi rau mềm nhưng vẫn giòn. Nêm muối và tiêu. 6. Trong một bát nhỏ, trộn sữa chua không đường với mù tạt Dijon, thêm muối và tiêu vừa ăn. 7. Đặt bánh tortilla ra, đều xà lách, lát bơ, thịt bò xào và rau lên trên. 8. Rưới sốt sữa chua-mù tạt lên. 9. Gấp hai bên của mỗi bánh tortilla vào trong, sau đó cuộn lại. Bọc trong giấy. 😋 Đã thấy đói chưa? Tìm thêm nhiều công thức ngon trên trang Taste Lunchbox – liên kết trong bio! _______________ #TasteEveryday #TasteEurope #thịtBò #tortilla #bánhCuốn #safemeat #bento #lunchbox #worklunch #quickmeal #foodinspo #newrecipe #EnjoyItsFromEurope
