TỰ LÀM BÁNH CHUỐI THÁI LAN TẠI NHÀ SIÊU ĐƠN GIẢN DỄ LÀM.
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 300g bột mì
- 180ml nước
- 3g muối
- Chuối chín
- Dầu ăn
Cách Làm :
1 . Trộn đều bột mì - muối . Thêm nước rồi nhào thành khối bột .
2 . Để bột nghỉ 10 phút rồi tiếp tục nhào đến khi bột mịn .
3 . Chia bột thành 3 phần , xịt dầu ăn lên bề mặt bột , dùng màng thực phẩm bọc lại tiếp tục để bột nghỉ hơn 1 tiếng ( Hoặc bạn có thể nhào bột qua đêm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh , sáng hôm sau nhào lại ) .
4 . Sau khi bột nghỉ thì lấy ra , thoa dầu ăn lên thớt , cáng thật mỏng bột ( dùng tay kéo đến khi bột mỏng nhất ) .
5 . Cắt chuối rồi rải lên bề mặt bột , bọc lại .
6 . Cuối cùng quét 1 lớp dầu mỏng lên chảo , cho bánh vào chiên đến khi vàng đều 2 mặt thì lấy ra , cắt miếng vừa ăn . Thêm sữa đặc và thưởng thức .
Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.