🥷🍎 Cẩn thận nhé – một “ninja ngọt ngào” đang âm thầm lẻn vào hộp cơm trưa của bạn!
Trứng cuộn mềm mịn, ôm trọn nhân táo nướng thơm phức mùi quế – ngon đến mức chưa kịp định thần đã... biến mất!
Dù đang làm việc căng thẳng, dạo mát ngoài công viên hay tự thưởng cho mình một buổi chiều thư giãn, món trứng cuộn ngọt ngào này luôn là lựa chọn tuyệt vời. ✨
Khẩu phần: 8 Thời gian chuẩn bị: ~30 phút _______________
Nguyên liệu: ⭐ 2 quả trứng + 1 lòng trắng trứng ⭐ 200 g bột mì ⭐ 15 g dừa bào sợi hoặc bột dừa ⭐ 2 tbsp mật ong ⭐ 1 tbsp đường ⭐ 2 tbsp sữa chua không đường + 1 tbsp để ăn kèm ⭐ 1/3 tsp bột nở hoặc baking soda ⭐ Tùy chọn: vài giọt tinh chất vani ⭐ 1/2 quả táo châu Âu ⭐ 1 tsp bột quế ⭐ 1/2 tsp bạch đậu khấu ⭐ 1 tsp erythritol (tùy chọn) ⭐ Bơ lạt để chiên (tùy chọn) _______________
Hướng dẫn: 1️⃣ Chuẩn bị bột: Đánh bông lòng trắng trứng đến khi bông cứng. Nhẹ nhàng trộn thêm lòng đỏ, 1 tbsp lòng trắng trứng (hoặc sữa chua hương vani thay thế), bột mì, erythritol, 2 tbsp sữa chua, bột nở/baking soda và tinh chất vani. Nếu dùng dừa bào, hãy xay mịn trước khi thêm vào. Trộn nhẹ nhàng. 2️⃣ Nướng hoặc chiên: Đổ bột vào khuôn và nướng ở 180°C trong khoảng 20 phút. Nếu thích phiên bản áp chảo, hãy chiên trên chảo với 1 tsp bơ lạt. 3️⃣ Chuẩn bị táo: Đun 1 tbsp đường trong nồi nhỏ cho đến khi tan chảy. Trong khi đó, cắt táo thành hạt lựu, cho vào nồi cùng 2 tbsp nước, quế, bạch đậu khấu và erythritol. Đậy nắp và nấu lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy, đến khi táo mềm (khoảng 5-10 phút). 4️⃣ Thưởng thức: Dùng omelet với táo hầm ấm nóng và một thìa sữa chua.
📸 Làm xong rồi hả? Chụp hình lại và tag tụi mình nha — hóng xem kiệt tác của bạn đó!
❤️ Combo này có khiến bạn “nghiện” như tụi mình không đó? Nói cho nghe với!
📌 Muốn thử thêm nhiều món xịn nữa? Vào website tụi mình nha — link có sẵn trong bio! _______________ #EnjoyItsFromEurope #TasteEurope #SummerVibes #CulinaryAdventure #Recipes #Lunchbox #Omlete #Apples #EuropeanApple
