THANH LONG RUỘT ĐỎ DƯ NHIỀU CẢ NHÀ THỬ NGAY CÁCH LÀM BÁNH NẾP THANH LONG LẠ MÀ NGON NÀY NHÉ . Chuẩn bị nguyên liệu : - 1 quả thanh long ruột đỏ - 100g bột nếp - 100ml sữa tươi ( không đường ) - 30g đường - 100g tinh bột bắp - 15g bơ lạt - 10g bột nếp chín ( bột nếp gói cho vào chảo rang chín ) Cách Làm : 1 . Thanh long lột vỏ , thái miếng , nghiền nhuyễn . 2 . Cho bột nếp , tinh bột bắp , đường và sữa tươi vào bát . 3 . Thêm hỗn hợp thanh long nghiền rồi trộn đều đến khi không còn vón cục . 4 . Dùng màng thực phẩm bọc lại ( nhớ lấy tăm chọc vài lỗ trên bề mặt để thoát khí ) , đun sôi nước cho vào nồi hấp trong 30 phút . 5 . Sau khi bột chín , thêm bơ lạt rồi nhào thành khối dẻo mịn ( nhào càng lâu bánh sẽ càng dẻo ) . 6 . Rắc bột nếp chín ra bàn , nhào bột thành dải dài , cắt nhỏ rồi cho ra đĩa thưởng thức . Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.
