CÙNG MÌNH VÀO BẾP VỚI CÔNG THỨC CÁCH LÀM BÁNH NẾP ĐẬU ĐỎ ĐƠN GIẢN MÀ NGON . Chuẩn bị nguyên liệu : - 120g bột nếp - 30g tinh bột bắp - 155ml sữa tươi ( không đường ) - 180g nhân đậu đỏ sên sẵn - 2g bột trà xanh - 15g bơ lạt - 10g bột nếp chín Cách Làm : 1 . Cho bột nếp , sữa tươi và tinh bột bắp vào bát . Trộn đều đến khi không còn vón cục . 2 . Lọc lại 1 lần rồi cho vào nồi hấp chín ( từ 15 - 20 phút ). 3 . Sau đó lấy ra , thêm bơ lạt rồi nhào thành khối dẻo mịn . 4 . Chia bột thành 2 phần , 1 phần giữ nguyên , phần còn lại thêm bột trà xanh , tiếp tục nhào đến khi hoà quyện ( Nhớ rắc bột nếp chín lên để không bị dính tay trong suốt quá trình nhào nhé ) . 5 . Cuối cùng lấy từng phần nhỏ , cho nhân đậu đỏ vào , vo tròn , ấn dẹt và thưởng thức . Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.
