LƯU NGAY CÔNG THỨC LÀM BÁNH NẾP DÂU DẺO DAI SIÊU NGON . Chuẩn bị nguyên liệu : - 150g bột nếp - 45g tinh bột bắp - 30g đường -10g bột dâu tây - 180ml sữa tươi ( không đường ) - 15g bơ lạt - 50g dâu sấy lạnh ( xắt nhỏ ) Cách Làm : 1 . Cho bột nếp , tinh bột bắp , đường , bột dâu tây vào bát . Trộn đều . 2 . Thêm sữa tươi rồi khuấy đến khi không còn vón cục , lọc lại 1 lần . 3 . Đổ hỗn hợp trên vào chảo không dính , thêm bơ lạt rồi đảo đều ở l.ửa nhỏ đến khi đặc lại thành khối bột ( không dính tay ) thì tắt bếp . 4 . Nhào nhiều lần đến khi bột thành khối dẻo mịn ( nhớ rắc bột nếp chín lên bề mặt ) . 5 . Thêm dâu sấy rồi tiếp tục nhào cho hoà quyện rồi cắt thành từng phần vừa ăn . Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.
