CÁCH LÀM BÁNH BỘT MÌ RÁN ĐƠN GIẢN MÀ NGON .
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 300g bột mì
- 2 quả trứng gà
- 3g men khô
- 3g muối
- 280ml nước ấm
- 1 cây xúc xích
- 1 nắm hành lá
- 1/2 củ cà rốt
Cách Làm :
1 . Cà rốt rửa sạch , gọt vỏ . Cho vào nồi chần chín rồi vớt ra xắt nhỏ .
- Xúc xích , hành lá xắt nhỏ .
2 . Khuấy tan trứng - men khô và muối . Thêm bột mì và nước ấm rồi trộn đều .
3 . Dùng màng thực phẩm bọc lại ủ đến khi bột nở gấp đôi .
4 . Dùng đũa khuấy đều cho tan hết bọt khí rồi cho xúc xích - hành lá và cà rốt vào , trộn đều .
5 . Đun nóng dầu trong chảo , sau đó cho 1 cái muôi ( múc canh ) vào , làm nóng rồi đổ từng thìa bột vào .
6 . Chiên đến khi chín vàng thì lấy ra , để ráo dầu và thưởng thức .
Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.