THỬ NGAY CÁCH LÀM BÁNH QUY HÀNH MÈ THƠM NGON HẤP DẪN.
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 250g bột mì số 8
- 3g bột nở ( baking powder )
- 2g baking soda
- 120ml dầu ngô ( nếu không có thì dùng dầu ăn )
- 1 quả trứng gà
- 2g muối
- 50g đường bột
- Hành lá xắt nhỏ , mè trắng ( đã rang )
Cách Làm :
1 . Khuấy tan trứng , thêm muối - đường bột và dầu ngô vào . Khuấy đều .
2 . Trộn baking và bột nở rồi rây vào hỗn hợp trứng , khuấy đều .
3 . Thêm bột mì và hành lá , trộn đều đến khi hoà quyện .
4 . Chia thành từng phần nhỏ , vo tròn , ấn dẹt . Rắc mè rang lên bề mặt , xếp vào khay .
5 . Làm nóng lò nướng , cho vào nướng ở 170° trong 20 phút rồi lấy ra và thưởng thức .
- Sau khi bánh nguội , cho vào lọ đậy kín tránh gió để bánh được giòn lâu .
Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.