THỬ NGAY CÁCH LÀM BÁNH HÀNH TRỨNG XÚC XÍCH ĂN SÁNG LẠ MÀ NGON.
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 300g bột mì
- 3g men khô
- 3 quả trứng gà
- 2 cây xúc xích
- Hành lá
Cách Làm :
1 . Cho bột mì , men khô và 270ml nước vào bát , trộn đều .
2 . Dùng màng thực phẩm bọc lại ủ đến khi bột nở gấp đôi .
3 . Cho 1 ít hành lá cắt khúc , trứng gà và xúc xích thái lát vào bát . Trộn đều .
4 . Sau khi bột nở thì dùng đũa khuấy đều cho tan hết bọt khí .
5 . Thoa dầu ăn vào tay rồi lấy từng phần bột , cho 1 ít hành lá xắt nhỏ lên .
6 . Làm nóng dầu trong chảo , cho bột vào . Múc 1 thìa hỗn hợp trứng xúc xích lên bề mặt , chiên đến khi chín vàng hai mặt thì lấy ra và thưởng thức .
Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.