CÁCH LÀM THẠCH SỮA TƯƠI CHANH DÂY NGON MÁT GIẢI NHIỆT . Chuẩn bị nguyên liệu : - 500ml sữa tươi - 100g đường - 8g bột rau câu dẻo - 3 quả chanh dây ( tách lấy thịt ) Cách Làm : 1 . Trước tiên trộn 50g đường với 5g bột rau câu . 2 . Đổ sữa vào nồi , thêm hỗn hợp bột rau câu vừa trộn , khuấy đều và nấu đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp . 3 . Đổ ra từng khuôn nhỏ , đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh . 4 . Trộn đều 50g đường và 3g bột rau câu còn lại . 5 . Cho vào nồi 300ml nước và thịt chanh dây , khuấy đều . 6 . Tiếp đó cho hỗn hợp bột rau câu vào , khuấy đều và nấu đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp . 7 . Đổ hỗn hợp vừa nấu vào khuôn thạch sữa trước đó , đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 4-5 tiếng rồi lấy ra thưởng thức . - Nếu không thích hạt chanh dây , các bạn có thể lọc lấy nước cốt thôi nha . Chúc cả nhà thành công với công thức này nhé.
