🍰 Massa Chiffon Perfeita
Leve, fofinha e úmida — ideal para bolos recheados e decorados ✨
📝 Ingredientes
6 ovos (claras e gemas separadas)
1 xícara de açúcar (dividida)
½ xícara de óleo
¾ xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Baunilha a gosto (opcional)

👩‍🍳 Modo de preparo
Bata as claras com o sal até espumar.
Acrescente metade do açúcar e bata até ponto de pico firme. Reserve.
Bata as gemas com o açúcar restante até clarear.
Junte o óleo, o leite e a baunilha.
Misture a farinha com o fermento e incorpore à massa.
Por último, incorpore as claras delicadamente.
Asse a 180 °C por 40 a 50 minutos.

✨ Dica: não abra o forno antes de 35 minutos para a massa crescer perfeita.

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