CROQUETE DE FRANGO 🤤✨

📝 Ingredientes:
• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 2 xícaras (chá) de caldo do frango
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde a gosto

Para empanar:
• 2 ovos
• Farinha de rosca

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👩‍🍳 Modo de preparo:

1. Leve uma panela ao fogo, derreta a manteiga e refogue a cebola com o alho até ficarem levemente dourados.
2. Acrescente o frango desfiado e mexa bem para incorporar.
3. Adicione o caldo do frango e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
4. Assim que levantar fervura, coloque toda a farinha de trigo de uma só vez.
5. Mexa sem parar até a massa ficar homogênea e soltar do fundo da panela.
6. Aguarde amornar e modele os croquetes no formato desejado.
7. Passe primeiro nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca.
8. Frite em óleo bem quente até ficarem dourados e crocantes.

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💡 Dica: Para um recheio ainda mais saboroso, adicione um cubinho de queijo no centro de cada croquete 😉

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