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Plum-cake ricotta e limone
Ricetta
170 grammi di ricotta
2 uova
120 grammi di zucchero
1 cucchiaio di succo di limone + la scorza del limone
4 cucchiai di olio di semi
4 cucchiai di panna liquida
150 grammi di farina 00
1/2 bustina di lievito per dolci
Lavorare lo zucchero con le uova e la ricotta , amalgamare bene con una forchetta,,,aggiungere olio ,la panna , la scorza del limone e il succo ....per ultimo la farina e lievito , amalgama bene tutti gli ingredienti è metti dentro uno stampo da plum-cake
Forno caldo 180 gradi per circa 20/25 minuti controllare la cottura non tutti i forni sono uguali

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